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为什么盐池滩羊能被成为“羊中极品”?

时间:2019-05-18 00:22 作者:http://www.1688qipai

  好枸杞就要贵一点,为了吃上正宗宁夏枸杞,消费者大都舍得掏腰包;那么盐池滩羊要贵多少呢?据说自从这一“羊中极品”上了金砖会议的餐桌,每只羊几千元成交、一些高端酒店每斤盐池滩羊涨到几百元都很常见。盐池滩羊何“贵”之有?

  滩羊品牌运营越发变得刻不容缓。

为什么盐池滩羊能被成为“羊中极品”?

  冯欢兴致勃勃地说:“第一次来宁夏的人,无不对河东机场那块广告牌印象深刻,那就是‘好枸杞就是要贵一点儿!’那么盐池滩羊呢,不是‘贵一点’的问题,从我们宁鑫牧场走出的个个都是‘羊贵妃’!”

为什么盐池滩羊能被成为“羊中极品”?

  科学手段 精细化饲养

  “尽管2018年全县滩羊为主的畜牧业产值达到10.71亿元,占农业总产值的比重达67%,年农民人均可支配收入10684.7元其中一半来自滩羊产业,然而政府层面还有新目标,农户还有新梦想,我们不敢松劲不敢懈怠!”盐池县县长戴培吉感慨地说。(经济日报-中国经济网记者 许凌)

  曹军告诉记者,尽管盐池养羊有几百年历史,可是由于没有规模化、品牌化,农户还过着守着“白宝箱”饿肚皮的日子。十八大以后,县委、县政府在滩羊产业上下了功夫,集中在三个方面“发力”:

  盐池滩羊之所以被誉为羊中精品、极品,自然禀赋无可挑剔。由于地处鄂尔多斯台地向黄土高原的过渡地带,地势南高北低,海拨1100—1800米之间。在这种干旱半干旱过渡区域,日照长,温差大、雨水少,即年平均气温8摄氏度,年降水量不足300毫米,平均温差20摄氏度左右,属典型的大陆性季风气候。难得的气候条件,难得的特质饲草,难得的弱碱水质,孕育了“盐池滩羊”这一名贵的地方绵羊品种。

  如今在深圳厦门的五星级酒店里,盐池滩羊每斤价格卖到668元。“如果说五星级酒店需要匹配五星级的服务,那么滩羊肉五星级的价格就该匹配五星级的饲养!”盐池县宁鑫生态有机牧场的主人冯欢告诉记者。